Náročnosť
Flapjack
Ingrediencie
- 100g ovsených vločiek
- 100g celozrnnej špaldovej múky
- 100g mix orieškov a sušeného ovocia (použili sme sušené brusnice, mandle, para a kešu orechy)
- 90g medu
- 90g kozieho masla
- štipku prášku do pečiva bez fosfátov
- štipku soli
Popis
- Všetky ingrediencie dáme do sekáčiku a rozmixujeme aby sa nám hmota spojila a veľké kusy orechov a ovocia sa posekali na drobnejšie.
- Do formy s priemerom 20×20 cm, ktorú sme si vystlali papierom na pečenie natlačíme pripravenú zmes.
- Vložíme do vyhriatej rúry na 175°C a pečieme 15-20 minút (závisí od rúry). My sme piekli 15 min pri 175°C horný, dolný ohrev a posledných 5min sme vrch dopiekli dochrumkava pri 200°C.
