Domáce Mozartove guľky

Čas prípravy

30 minút

Počet porcií

Približne 15 guľôčok (závisí od ich veľkosti)

Náročnosť

Domáce Mozartove guľky

Ingrediencie
  • 200g MARZIPÁN Lübeck
  • 80g LIESKOVOORIEŠKOVÝ nugát Premium
  • 70g PISTÁCIE drvené
  • 100g Kakaová hmota
  • 30g Kakaové maslo
  • 2 PL Med
  • ALERGÉNY SÚ V RECEPTE VYZNAČENÉ VEĽKÝM PÍSMOM
Popis

1. Vo vodnom kúpeli roztopíme kakaovú hmotu spolu s kakaovým maslom. Keď sú už tekuté, primiešame med a odstavíme z ohňa aby poleva mierne vychladla. Chladnutím zároveň aj trošku zhustne

2. Medzitým drvené PISTÁCIE mierne zomelieme aby boli jemnejšie a zmiešame ich s marcipánom

3. Nugát vyložíme z chladničky aby trošku zmäkol a dalo sa s ním lepšie narábať

4. Z marcipánovej hmoty si vytvoríme guľky a každú potom v dlaniach roztlačíme na placku. Do nej vložíme malú guľku ušúľanú z nugátu a zabalíme ho do marcipánu

5. Guľky obalíme v roztopenej čokoláde a odložíme do chladničky