Palacinky z banánovej múky

Čas prípravy

35 minút

Počet porcií

asi 8 kusov (závisí aj od veľkosti panvičky)

Náročnosť

Palacinky z banánovej múky

Ingrediencie
  • 100g banánovej múky

  • 2 vajcia

  • 300ml mandľového mlieka (môže byť aj iné rastlinné, alebo aj kravské)

  • 150ml perlivej sódy

  • 1 PL kokosového oleja (+ na panvicu)

  • 1 PL trstinového cukru

  • Štipka soli

Popis

1. Múku zmiešame s cukrom a soľou.

2. V mlieku si vymiešame vajíčka a prilejeme k múke. Následne, za stále miešania metličkou, prilievame sódu a kokosový olej.

3. Nemusíte sa zľaknúť, cesto bude státím ešte hustnúť.

4. Na panvici na kvapke oleja postupne vypekáme palacinky.

5. Palacinky potom ľubovoľnej naplníme, napríklad orechovým maslom a ozdobíme sezónnym ovocím