Domáce Mozartove guľky

Ingrediencie

• 200g MARZIPÁN Lübeck
• 80g LIESKOVOORIEŠKOVÝ nugát Premium
• 70g PISTÁCIE drvené
• 100g Kakaová hmota
• 30g Kakaové maslo
• 2 PL Med
• ALERGÉNY SÚ V RECEPTE VYZNAČENÉ VEĽKÝM PÍSMOM

Popis

1. Vo vodnom kúpeli roztopíme kakaovú hmotu spolu s kakaovým maslom. Keď sú už tekuté, primiešame med a odstavíme z ohňa aby poleva mierne vychladla. Chladnutím zároveň aj trošku zhustne

2. Medzitým drvené PISTÁCIE mierne zomelieme aby boli jemnejšie a zmiešame ich s marcipánom

3. Nugát vyložíme z chladničky aby trošku zmäkol a dalo sa s ním lepšie narábať

4. Z marcipánovej hmoty si vytvoríme guľky a každú potom v dlaniach roztlačíme na placku. Do nej vložíme malú guľku ušúľanú z nugátu a zabalíme ho do marcipánu

5. Guľky obalíme v roztopenej čokoláde a odložíme do chladničky