naše
produkty

Zloženie

Sušené ríbezle, cukor

Krajina pôvodu

Srbsko

Nutričné hodnoty
Energia kJ/kcal:
1 096 kj / 262 kcal
Tuky (g):
0,38
z toho nasýtené mastné kyseliny (g):
0,18
Sacharidy (g):
60,72
z toho cukry (g):
56,4
Bielkoviny (g):
3,1
Soľ (g):
0
Vláknina (g):
15,1
PLU 1225
Distribútor

Tarun, s.r.o., Galvaniho 6, 821 04 Bratislava

Ríbezle čierne sušené

Blackcurrant dried
100g

2,50 

25,00  / 1kg
Popis

Ríbezľa čierna je ovocný krík pochádzajúci z Ázie, plodmi sú malé, tmavé bobule s vysokým obsahom vitamínu C. Charakteristickú vôňu dávajú bobuliam a listom hlavne éterické oleje. V našich pásmach sa ríbezle začali pestovať až v 15. storočí, keď ich Holanďania, Dáni a Nemci začali pestovať, nakoľko dobre znášali nižšie teploty severských oblas­tí. Liečebné účinky ríbezlí sa uvádzajú od 16. storočia, zbierajú a používajú sa plody a listy.

Ríbezle sú bohaté na antioxidanty, rozpustnú vlákninu, ovocné kyseliny, vitamín C a rutín. Sú významným zdrojom horčíka, železa, draslíka, vitamínu E, A a B-komplexu. Hrnček bobúľ plodov ríbezle nahradí človeku dennú potrebu vitamínov a minerálov. Vďaka obsahu železa sú skvelým pomocníkom pri liečbe chudokrvnosti. Majú diuretický účinok, čistia telo od škodlivých látok. Posilňujú imunitu, chránia bunky pred voľnými radikálmi a chránia sliznice. Zlepšujú trávenie, činnosť srdca a ciev. Pomôžu pri ochoreniach dýchacích ciest, pozitívne vplývajú na nervovú sústavu, majú upokojujúci účinok a zlepšujú náladu.

Z čiernych ríbezlí sa vyrábajú kompóty, šťavy, sirup, džem a víno.

Zaujímavosti

Čaj zo sušených listov čiernej ríbezle sa využíva pri problémoch s obličikami, močovými cestami, vápenatení ciev a reumatizme. Pre príjemnú arómu a liečivé účinky je list súčasťou mnohých bylinných zmesí. Listy sa zberajú v období, keď ker kvitne, začiatkom mája až do júla.

Použitie

Svojou špecifickou ovocnou chuťou sú čierne ríbezle chutným doplnkom müsli, granoly a dezertov. Môžete využiť na prípravu raw tyčiniek, pridať do koláčov, muffinov a sušienok.

Skladovanie

Skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste