naše
produkty

Zloženie

Sušená moruša biela bez konzervantov a chemických prísad

Krajina pôvodu

Turecko

Nutričné hodnoty
Energia kJ/kcal:
1 404 kJ / 333 kcal
Tuky (g):
2.9
z toho nasýtené mastné kyseliny (g):
0.2
Sacharidy (g):
60
z toho cukry (g):
42
Bielkoviny (g):
11
Soľ (g):
0.19
Vláknina (g):
13
PLU 1096
Distribútor

Tarun, s.r.o., Galvaniho 6, 821 04 Bratislava

Moruša BIO

Mulberry BIO
100g

1,40 

14,00  / 1kg
Popis

Tento prastarý dekoratívny a úžitkový strom má pôvod v severnej Číne, kde sa už tisícročia pestuje ako úžitková, liečivá a okrasná rastlina. Za jeho rozšírením stojí priadka morušová, ktorej potravou sú práve listy moruše bielej. Lahodné ovocie sa tvarom podobá malinám. Biele plody sú osviežujúce a s vanilkou príchuťou.

Plody moruše sú veľmi dobrým zdrojom vlákniny, vitamínu C, vápnika, horčíka, železa a draslíka. Obsahujú tiež bielkoviny, vitamín K a riboflavín. Vďaka svojmu zloženiu  pomáhajú regulovať hladinu cukru a cholesterolu v krvi, podporujú trávenie a posilňujú imunitný systém. Okrem plodov je liečivá aj kôra a listy.

Moruša je produktom ekologického poľnohospodárstva, je sušená prirodzeným spôsobom na slnku a neobsahuje žiadne prídavné a konzervačné látky.

Plody sú vhodné na priamy konzum, sušia sa a spracovávajú na džemy, marmelády, víno či destiláty.

Zaujímavosti

Bola známa už v dávnych civilizáciách. V Grécku boli plody moruše zasvätené bohyni múdrosti Minerve, v Rímskej ríši sa plody využívali na liečenie ústnej dutiny, hrdla a pľúc. V tradičnej čínskej medicíne sa moruša biela využíva ako “chladiace” ovocie. Odstraňuje z tela nadmerné teplo a všetky toxíny.

Je len málo takých ovocných stromov, ktoré v horúci letný deň poskytnú tieň a aj osviežujúce ovocie. Vedela to aj Mária Terézia. Počas jej vládnutia sadili moruše biele popri cestách, aby pocestní mali po ruke svieže ovocie a oddýchli si v tieni košatých stromov.

Použitie

Konzumujeme samostatne, ako náhradu sladkostí. Vďaka sladkej chuti ju majú radi aj deti. Môžeme pridať do musli, jogurtov, šalátov, orechových zmesí, do cookies a koláčov. Namočením vo vode získa plný tvar a môže sa použiť aj do smoothies.

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste, nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu