naše
produkty

Zloženie

100% Arabica Ethiopia

Krajina pôvodu

Slovensko

PLU 3153
Distribútor

Tarun, s.r.o., Galvaniho 6, 821 04 Bratislava

Káva Linden Ethiopia

Ana Sora Linden Ethiopia coffee
100g

3,90 

39,00  / 1kg
Popis

Ide o nový zber etiópskej kávy z premývacej stanice Wolichu Wachu v Etiópii. Táto kooperatíva zastrešuje viac ako 4 500 lokálnych farmárov, ktorí ju pestujú v nadmorskej výške 2 100 – 2 300 m.

Kávové čerešne doručujú do stanice celé a po vytriedení sa sušia zhruba 8 – 15 dní.

Vzhľadom na to, že táto stanica je relatívne mladá, funguje len od roku 2017, vôbec sa nebojí experimentovania a inovácií. Novými spracovacími procesmi napríklad zohľadňuje životné prostredie a snaží sa redukovať spotrebu vody. Snaží sa aj o dosiahnutie najvyššej efektivity. Triedenie takisto prebieha viacerými spôsobmi, najskôr vizuálne a potom testovaním vo vode a skríningom.

Ide o 100% Arabicu s profilom: Šťavnatá, ovocná s kvetinovými tónmi, marhuľa, jablko, citrón a karamel.

Pre nás ju praží malá slovenská pražiareň Linden.

Použitie

Káva je vhodná ako na espresso tak aj na filter.

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste