naše
produkty

Zloženie

Sušená trstinová šťava rapadura 60%, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku 40%, Bourbon vanilka

Krajina pôvodu

Nemecko

Nutričné hodnoty
Energia kJ/kcal:
1533 kJ / 364 kcal
Tuky (g):
4,4
z toho nasýtené mastné kyseliny (g):
2,8
Sacharidy (g):
62,8
z toho cukry (g):
57,1
Bielkoviny (g):
11,2
Soľ (g):
0,023
Vláknina (g):
13,9
PLU 3076
Distribútor

Tarun, s.r.o., Galvaniho 6, 821 04 Bratislava

Čokoládový nápoj v prášku Méďa BIO

Méďa' chocolate drink powder BIO
100g

1,40 

14,00  / 1kg
Popis

Plnú čokoládovú chuť dodáva medovo nealkalizované kakao, ktoré pestujú drobní farmári z Dominikánskej republiky. Kakaovníky tu rastú v zmiešaných kultúrach spolu s citrusmi, banánmi a ďalšími plodinami, ktoré im poskytujú tieň. Plody sa zbierajú ručne a fermentované sú spolu s dužinou. Obsah kakaa je dvojnásobný v porovnaní s väčšinou kakaových nápojov na trhu, a preto Méďa vyniká výrazne kakaovou chuťou a nie je presladený.

Méďa je sladený sušenou trstinovou šťavou Rapadura, ktorá vzniká pomalým zahusťovaním šťavy vylisovanej z trstiny. Z trstinovej šťavy nie je odstránená melasa, a preto všetky prítomné minerálne látky zostávajú v Rapadure. Rapadura pochádza z Brazílie, kde sa pre uchovanie úrodnosti krajiny používa rotácia plodín. Cukrová trstina sa zozbiera ručne mačetou. Listy sa odrežú od stvolov a nechajú na poli ako hnojivo. Kakao i Rapadura pochádzajú z fair trade projektu HAND IN HAND.

Príprava

Méďu rozpúšťame v teplom kravskom, kozom alebo rastlinnom mlieku, môžeme ho však použiť aj do jogurtov, kukuričných lupienkov, müsli zmesí a pri pečení. Rozpustením v našľahanom horúcom plnotučnom mlieku získame vynikajúcu voňavú horúcu “čokoládu” s penou.

Skladovanie

Skladujte pri teplote najviac 20°C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%