naše
produkty

Zloženie

Chia semienka

Krajina pôvodu

Bolívia

Nutričné hodnoty
Energia kJ/kcal:
1 832 kJ / 444 kcal
Tuky (g):
31.4
z toho nasýtené mastné kyseliny (g):
3.5
Sacharidy (g):
4.9
z toho cukry (g):
0.8
Bielkoviny (g):
21.2
Soľ (g):
0.025
Mononenasýtené mastné kyseliny (g):
3
Polynenasýtené mastné kyseliny (g):
24.9
Vláknina (g):
33.7
PLU 1059
Distribútor

Tarun, s.r.o., Galvaniho 6, 821 04 Bratislava

Chia BIO

Chia seeds BIO
100g

1,00 

10,00  / 1kg
Popis

Chia semienka sú plodmi Šalvie hispánskej. Je to jednoročná rastlina pochádzajúca z horských oblastí Mexika a Južnej Amerikya a posvätná plodina Aztékov a Máyov, ktorí ju používali ako liečivo a platidlo.

Semienka majú pomerne nízku kalorickú hodnotu, zároveň však dodajú vášmu telu množstvo živín. Sú bohaté na vlákninu, omega 3 mastné kyseliny, bielkoviny a antioxidanty. Sú výborným zdrojom vápnika, horčíka, mangánu a fosforu.  Obsahujú tiež vitamíny skupiny B a zinok. Veľkú časť sacharidov tvorí vláknina, vďaka čomu sú schopné absorbovať vodu v množstve 10-12 násobku svojej váhy.

Zaujímavosti

Chia semienka sú pomenované podľa aztéckeho slova, ktoré znamená silu. Aztécki bojovníci používali Chia semienka na dodanie energie.

Príprava

1 PL chia semienok zalejte polovicou šálky vody a nechajte 10 minút napučať. Vznikne rôsolovitá tekutina, ktorá v recepte nahradí jedno celé vajce.

Použitie

Chia sa používa na prípravu kaše a pudingu, tiež sa pridáva do dezertov, jogurtov, kaší, smoothies, ako posýpka na šaláty či do zemiakových placiek.

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste

Recept

Chia puding

Pol litra rastlinného mlieka zmiešame s chia semienkami (asi 10 polievkových lyžíc) a necháme stáť aspoň hodinu. Pripravíme si 2 až 4 misky. Na spodok každej misky dáme puding, na vrch poukladáme pokrájaný banán, môžeme posypať ovsenými vločkami, znovu navrstviť puding a pridať banán, prípadne ďalšie ovocie či sušené ovocie.Vrch posypeme škoricou.