naše
produkty

Zloženie

Maková náplň minimálne 35%: mak, MLIEKO, cukor, strúhanka, mletá škorica

Alergény

PŠENIČNÁ MÚKA, MLIEKO, MASLO, VAJCIA, DROŽDIE

Krajina pôvodu

Slovensko

Nutričné hodnoty
Energia kJ/kcal:
1 562 kJ / 373 kcal
Tuky (g):
17,2
z toho nasýtené mastné kyseliny (g):
6,2
Sacharidy (g):
42
z toho cukry (g):
22
Bielkoviny (g):
7,9
Soľ (g):
0,37
Vláknina (g):
5,9
PLU 163
Distribútor

Tarun, s.r.o., Galvaniho 6, 821 04 Bratislava

Bratislavský rožok makový 50g

Presburger Roll Poppy Seeds filling 50g
50g
1ks

1,20 

24,00  / 1kg
Popis

Makový či orechový rožok je pre Bratislavu typickou pochúťkou, tak ako sú Sacherova torta pre Viedeň alebo Šomló halušky pre Budapešť.

Naše bratislavské Rožky od firmy FantastiCo sú chránené označením Zaručená Tradičná Špecialita. EÚ registruje konkrétny výrobok v krajine, kde je jeho výroba preukázateľne lokálnou tradíciou. Registrujúcim subjektom pre Bratislavské Rožky je Cech pekárov a cukrárov západného Slovenska.

Vo FantastiCo pečú Bratislavské rožky tradične, poctivo, s láskou a radosťou.
Bez certifikácie nie je možné uvádzať na trh žiadny výrobok pod názvom Bratislavské Rožky a musia sa pri ich výrobe dodržiavať presné postupy.

  1. Receptúra cesta musí obsahovať najmenej 30% tuku alebo masla na množstvo múky
  2. Náplň môže byť len maková, alebo orechová a musí jej byť minimálne 40% z hmotnosti výrobku
  3. Rožok s makovou náplňou má mať tvar podkovičky a rožok s orechovou náplňou tvar písmena „C”
  4. Povrch rožkov musí byť lesklý a mramorovaný
Zaujímavosti

Príbeh o Bratislavských rožkoch začal sa koncom 16. storočia, keď sa objavili prvé záznamy z vtedajšieho Pressburgu o predaji pečiva plneného makom alebo orechmi. Prvá zmienka o Bratislavskom rožku pochádza z roku 1876, keď mestské noviny priniesli článok o vynikajúcich „rožtekoch“. Avšak už v roku 1785 ich podľa cechu predávalo pekárstvo U Scheuermanna pri Hlavnom námestí v Bratislave. Z tohto obdobia pochádza aj dodnes zachovaná receptúra na ich prípravu.

Použitie

Vhodné na priamu konzumáciu.

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste pri izbovej teplote.