naše
produkty

Zloženie

100% zahustená šťava z agáve

Krajina pôvodu

Mexiko

Nutričné hodnoty
Energia kJ/kcal:
1 275 kj / 300 kcal
Tuky (g):
0
z toho nasýtené mastné kyseliny (g):
0
Sacharidy (g):
75
z toho cukry (g):
65
Bielkoviny (g):
0
Soľ (g):
0.01
PLU 1126
Distribútor

Tarun, s.r.o., Galvaniho 6, 821 04 Bratislava

Agáve sirup svetlý BIO

Light agave syrup BIO
100g

0,90 

9,00  / 1kg
Popis

Agáve sirup je prírodným mexickým sladidlom na báze fruktózy. Získava sa z divoko rastúcich kaktusov, je o niečo sladší a redší ako med. Podľa koncentrácie šťavy delíme sirupy na svetlé a tmavé. Agáve sirup má nízky glykemický index, obsah fruktózy je však vysoký, obsahuje viac ako dve tretiny koncentrovanej fruktózy.

Pri dennom používaní môže nepriaznivo vplývať na pečeň, viesť ku vzniku obezity a metabolickým poruchám.

Zaujímavosti

Aztékovia ho považovali za posvätnú rastlinu, ktorá lieči telo a dušu. Používali šťavu nielen ako sladidlo, ale aj ako medicínu na liečenie rán a kožných infekcií. Mexičania šťavu nazývajú medová voda a rastlinu mexický strom života a dostatku. Španieli fermentovali sladkú šťavu a získali tequilu.

Použitie

Rýchlo sa rozpúšťa, preto sa najlepšie hodí do nápojov namiesto medu. Môže sa pridávať do raňajkových zmesí, kaší, na osladenie palaciniek a lievancov. Je vhodný tiež do šalátových zálievok, marinád a grilovacích zmesí.

Skladovanie

Skladujte uzatvorené na tmavom mieste, ideálne pri teplote do 20°C

Recept

Konopné mlieko

Potrebujeme 100 g lúpaných konopných semienok, 1 L studenej vody, 1 PL agáve a štipku soli. Rozmixujeme v mixéri vysokými otáčkami. Dobrý mixér väčšinou rozmixuje semienka až tak, že nie je potrebné cedenie. Konopné mlieko môžeme použiť na zaliatie cereálií, müsli a do rôznych raňajkových kaší.